无锡有座五孔五亭的廊桥——“会仙桥”，相传，明代时无锡人邵宝在此桥上“会仙”。
当时“八仙”之中的吕洞宾化作老农，在桥上卖汤圆。他的卖法与寻常人家不一样，三个铜钱可买只大汤圆，五个铜钱只能买一只小汤圆。结果，谁也不肯花五个铜钱去买小汤圆。
邵宝看到这种情况后，认为这个卖汤圆的人将钱搞错了，这样下去要亏本的。他出于同情之心就花了五个铜钱去买了一只小汤圆吃了。结果吕洞宾看见小邵宝叫了小汤圆后，就将所有的小汤圆都倒入水中，叹了一口气，拍拍小邵宝，脚踩祥云升天而去。
原来吕洞宾不安好心，他为了试试凡人是不是都很贪心，就假借汤圆来测试人们。大汤圆是一般的米粉制成的，而小汤圆则粒粒是“仙丹”。邵宝得了“仙丹”后，果然集仙气、灵气于一身，长大后官至户部礼部尚书。
而那倒入水中的小汤圆儿，据说是被当时正好游来一群黄鳝给抢吃了。此后，渔民发现，用吃过汤圆的黄鳝做成的脆鳝特别鲜美可口，于是就有现在的“梁溪脆鳝”。
编辑：晓丽
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